یکی از قدیمی ترین روش های نگهداری موادغذایی ، استفاده از فرآیند خشک کردن می باشد.ساده ترین شکل این فرآیند را از طبیعت آموخته است. هزاران سال است که انسان مواد غذایی را به کمک نور آفتاب خشک می کند، اما آغاز خشک کردن صنعتی با استفاده از دستگاه های خشک کن به حدود200 سال پیش مربوط می شود.
به کمک این فرآیند، علاوه بر ممانعت از فساد مواد غذایی، وزن و حجم محصول نیز کاهش یافته و باعث سهولت در بسته بندی، حمل و نقل و انبارداری آن می گردد .

                                                     /Portals/0/16_126_koshkbar_1.pdf

   كيك يكي از انواع شيريني هاست كه جز دسته ي غذاهاي پخته دسته بندي مي شود. در تهيه ي كيك آرد ماده ي اصلي مي
باشد و به دنبال آن از مواد ديگري همچون شكر ، تخم مرغ ، شير ، آب ، حجم دهنده ها ، و … استفاده مي شود. كيك ها در ابتدا
به صورت دستي تهيه مي شد اما با افزايش نياز و ورود صنعت به عرصه ي توليد مواد غذايي ، توليد اين محصول به صورت صنعتي
آغاز شد.

                                                             فرآیند تولید کیک

  هدف ازتدوین این استاندارد تعیین روش جستجو و شمارش بیشترین تعداداحتمالی اشرشیا کلی با استفاده از محیط کشت مایع در دماهای 37 و 44 درجه سلسیوس است . این استاندارد درباره نمونه های مواد غذایی مورد مصرف انسان و خوراک دام وهمچنین نمونه های در تماس با موادغذایی کاربرد دارد.

                                                                                   اشرشیا

  لواشک فرآورده ای است که از میان بر یک ، دو یا چند میوه پس از فرآیند ویژه به صورت ورقه تهیه ، بسته بندی و عرضه می شود.

                                    فرآیند تولید لواشک

  شرایط و مدارك لازم براي صدورپروانه (ارائه خدمت):

 1) تکمیل ارائه فرم " درخواست صدور پروانه کاربرد علامت استاندارد "

 2) آگهی ثبت شرکت و آخرین تغییرات آن در روزنامه رسمی

 3) تصویر پروانه معتبر تٌاسیس یا مجوز فعالیت از مراجع قانونی ذیصلاح

    نحوه صدور پروانه اعلام نظر شده